家居生活馆~百年老宅成会所 杭州历史建筑商用保护引来热议

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　　虽然已经有北山路的大宅门、南山路的1917花园餐厅、南山路206号贝尼尼咖啡屋和204号两岸木之兰日本料理等老宅商用的例子在前，但还是不断有商家进驻老房子市场，搅动着这一池春水，尤其是西湖边有着深厚文化底蕴的历史建筑，更成了商家垂涎的目标。

　　今年来，北山路一带的一线湖景历史建筑抱青别墅和菩提精舍纷纷被商家看中，成了以主打“高端餐饮”为目标的高档会所。

　　被作商用的历史建筑能不能得到很好的保护？会不会因为过度开发利用而破坏其原有的历史风貌？很多市民为此而担忧。

　　现象

　　老宅租赁受到商家热捧

　　杭州的历史不仅融在西湖里，更融在一栋栋历史建筑里。这几年，越来越多的企业和个人在西湖边求租老房子，大部分用来开办私人会所，宝亿莱软装设计，还有一些是高档餐饮店。

　　断桥边的石函路6号别墅，是蒋经国旧居，于2005年被上海的一家房产公司长期租用，在充分尊重原有建筑风格的基础上，该公司斥巨资将旧居修缮一新，成为对外展示集团公司形象的重要窗口。

　　北山路60号，唐代千年古寺招贤寺大殿，民国时漫画大师丰子恺的寓居地，林风眠初到杭州时的住所，丰子恺的恩师弘一法师李叔同的舍利子更曾长奉此地。现在它成了“大宅门”私房菜的餐厅，不过，它只对大宅门的熟客敞开大门。

　　北山路45号，湖州南浔“八牛”之首邢抱青的“抱青别墅”，在今年年初成了一家精致的中餐馆，生意好到需要提前预约。

　　今年7月，五洋酒店在北山街44—49号菩提精舍的会所开门，打造以“绿色健康”为宗旨的高端中餐餐饮，菜肴以“精致燕鲍翅，土菜细致做，极品私房菜”为特色。

　　葛岭上的张静江别墅和不远处的毓秀庵，开家居饰品店，被一家著名房产企业租了当会所和办公场所；北山路94号的穗庐，成为了省作协开的江南文学馆。

　　在离西湖不远的地方，东坡路上的民庐，被一家企业租下后开了“翡冷翠”餐厅，生意很好。

　　而据记者了解，还有很多有强大经济实力的企业正在西湖一带寻觅房子作会所，希望能得到经济效益与社会形象的双丰收。

　　每年需投入上百万元维护

　　在北山路，老房子风格独特的外形和神秘的历史吸引了很多游客驻足，大家纷纷在历史建筑面前留影纪念。

　　“五洋·菩提精舍”的负责人汤智明告诉记者，他们会所经常会有游客慕名而来。来者都是客，即便不是吃饭而是纯粹参观，会所里的工作人员一般都会给予热情接待，而这也正是五洋酒店管理有限公司形象宣传的目的所在：让更多的人知道并了解五洋。

　　汤智明告诉记者，当初选择北山路菩提精舍这个历史建筑作为五洋假日酒店的会所，主要是看中了西湖边有深厚历史底蕴的老房子所能带来的社会效应。“企业每年出近百万元的钱来保护老建筑，即解决了政府保护老建筑资金难的问题，又让企业形象在一定程度上得到了提升和推广。”租到菩提精舍后，五洋假日酒店在保持老宅原貌的基础上，对老宅进行了加固，同时，每年还要投入近百万元的经费对历史建筑进行维护。

　　“通过租赁的方式，用企业的钱来保护历史建筑或文物，这在国外很常见，埃菲尔铁塔就是个很典型的例子。这也对我们企业保护历史提出了很高的要求。企业对古建筑的保护做了一件有意义的事情，同时自己也得到了社会效益和经济效益的双赢。”

　　除了每年保护历史建筑所要花的巨额费用外，老房子对客人的数量也有一定限制，以五洋菩提精舍会所为例，每天接待的客人不能超过50个。

　　而拥有1000平方米场地的抱青会馆也就设了15个包厢，以此来控制客人的数量。

　　观点

　　租赁盘活了

　　老房子的价值

　　有相当一部分人质疑，将历史建筑租赁，破坏多多少少是不可避免的，这些人建议，应该还历史建筑本来的面貌，而不能改作他用。

　　对此，老房子保护专家仲向平认为，杭州的历史建筑在改为他用的过程中，因为装修不当而遭到破坏的例子是十分少的，总体来说，保护情况还是比较理想的。

　　“这些用来商用的历史建筑以前不是空着，就是私人住宅、大杂院。由于大多数房子的产权是公有，居民们对房子的保护意识不强，开家居生活馆，在历史建筑内搭建违章建筑的现象随处可见。而将其租给有一定经济能力的组织和个人，开一家家居饰品店要多少钱>，要求承租方同时承担一定的保护义务，这样就能对历史建筑做到合理保护，使其重新焕发活力，被更多人所熟知，这绝对是件好事情。”

　　记者在抱青会馆遇到了从上海来杭游玩的陈在青一家三口。背靠着山，面朝着湖，在民国期间造的老洋房里就餐，陈先生无限感慨：“在这种地方吃饭，菜的味道如何已经是其次了，重要的是心情和感觉。本以为只有在上海的洋房饭店才有特色，没想到在这西子湖畔也有如此雅致的洋房饭店。我是在上海一份著名的时尚读物上看到各个城市的特色饭店推荐，杭州便独独推荐了这一家，就趁全家出游的机会特地来拜访一下，想不到，这幢洋房还是有历史文化渊源的保护级建筑。”

　　陈先生告诉记者，他也是通过吃饭才了解到抱青别墅的一些历史，而这种以古老的西式别墅为载体的高档餐饮在上海也特别受宠。“以前找饭店是吃环境，现在更上一级了，就是吃文化，因此这种有文化底蕴的建筑就更能凸显品位。”

　　政策承租历史建筑有严格规定