欧韩整体家居家饰汇馆高品味推动高消费 高档花艺店扎堆珠江新城(2)

和她截然不同的是一些外国花店品牌以及走高端路线的花店,比如,Roseonly一束18枝的玫瑰花礼盒售价可以达到1000多元,而花风船每束花的售价在500元以上。

长知识

传统插花 PK 花艺

花艺是什么?简单来说,就是花卉的艺术,通过一定的技术手法,将花材排列组合让花变得赏心悦目。

花艺和传统插花的区别很明显,自由创作是花艺的一大特色。以前为了表达浪漫和爱情,一束99朵红玫瑰的花再陪衬点星星草就可以打动女朋友。不过,在花艺的语境里,表达浪漫可以用粉色的洋牡丹、牡丹、桔梗、绣球或者各色各样的玫瑰花,不是只有一种花才能表达一个意思。

“花材多样,还可以加入蔬果、竹子等叶材做配搭,可以做成盒子、手捧花和花束等。更重要的是,花艺不强调把花整整齐齐地排列在一起,而是通过花艺师的设计,把每朵花最好看的角度展现出来。这就是传统插花和花艺的区别。”花艺培训师鹃子说。

花艺师的职业形态

花艺师的职业形态也多种多样。不少花艺师向新快报记者透露,花艺师可以是老板、助手、兼职,也可以同时兼顾几个身份。

“有的花艺师会亲自运营一家策划公司,打理花艺,这样的公司通常以接大单商业活动策划为主,比如酒店的会议和宴会。”在淘金开了一家花艺工作室的小烟说,“有的中等收入的花艺师,比如我,刚创业起步会选择开工作室,在接部分酒店单之余,也做花束、花盒等零售。也有的花艺师选择在普通花店驻店,兼职做多个花店的花艺师,不断走动。”

新趋势

混搭经营

随着天河CBD出现的新式花店越来越多,一些花店已经不再只经营鲜花业务了。即便是外国品牌Roseonly,在售卖贵价鲜玫瑰礼盒外,还有首饰和巧克力卖,为男士送礼打造一条龙服务。

孙百一小姐最近又在珠江新城金穗路开了分店。记者发现,在这里,除了有一个号称广州最大恒温花房和一个花吧外,还有餐饮区和书架供客人一边赏花,一边吃东西。“我们可以说是进行一个行业蜕变,从一个单纯的花店,变为一家鲜花创意概念店,做花茶、花面膜,我们还会加入服饰的元素。”孙小姐说。

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